كيك ايس كريم

المقادير بدون تحديد كمية

شوكلاتة خام(انا استخدمت جالكسي)

ايس كريم نوعية كويسة(استخدمت باسكن روبنز)

اي كيك شوكلاته انا سويته نفس طريقة الكيك الوردية بس بدل كاس دقيق

3/4 والربع الباقي شوكلاتة بودرة هذي طريقتي المعتمدة لكيكة الشوكلاته

طبعا بدون اللون الآحمر ونكهة الفراولة:fl

الطريقة

1 نذوب الشوكلاته في حمام مائي او الماكرويف 1دقية وحدة

2 ندهن قوالب السيلكون بطبقة رقيقة من الشوكلاته وندخلها الفريزر 15 د

3 نوزع الايس كريم على القوالب ( نص القالب تقريبا ) وندخله الفريزر ونخليه لليوم الثاني

4 قبل التقديم بربع ساعة فتتي الكيك وحطيه ع الايس كريم مع الضغط عليه رجعيه للفريزر شوي بس يتماسك

طلعيها من القوالب واقلبيها بصحن التقديم وبالعافية

* مهم جدا تكون طبقة الشوكلاته رقيقة ولا بتعذبك وانتي تاكليها

لكن بكل الأحوال يمي

وبالعآافيه